玉ねぎ、ニンニクの収穫

四月、五月が温かかったせいで、作物の成長が早く、収穫も半月ほど早くなりました。
玉ねぎは例年より小ぶりですが、甘くてみずみずしい玉ねぎになりました。また、ニンニクは、青森産にこだわり、種屋さんの指導に忠実に従った結果、大玉に成長しました。
栽培して4年になりますが、今年は最高のできだと思います。2,3日天日干しをして、軒先に吊るして長期保存します。おすそ分けもしますが、約200球、一年で食べきってしまいます。

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